Mignardises - Fraises

6,58 €

Un nougat d’exception, aux noisettes d’Ile de France, confectionné avec du miel des toits de Paris, des fruits rouges déshydratés, le tout cuisiné en cuir de fruit.

Ingrédients : Sucre, Noisette, Glucose, Miel, Blanc d’œuf,

Fraise déshydraté 0,3%, Pain azyme.

 

#La miellerie

Le miel Sous les fraises est élaboré par nos abeilles nourries directement par nos jardins. Ce miel de fleurs naturel et sans additifs est récolté par Gaël, notre apiculteur et transformé en nougats par son chef pâtissier à la miellerie.

Naturel, local, engagé.

Producteur récoltant.

Transformé par nos artisans partenaires.

Sans pesticides, sans herbicides.

Sans additifs, sans conservateur.

Quantité

Gaël, apiculteur des toits de Paris

Gaël s’occupe depuis plusieurs années de nos abeilles. Passionné, il fabrique également des produits artisanaux avec son miel. Cette année, il a créé avec nous cette recette très parfumée avec notre récolte de romarin et de miel.

Prix/kg
79€/kg
Poids
100g

Autres produits de cette gamme